メニューはどうする？
もうすぐクリスマス！
一度は自分で、クリスマスディナーのフルコースを作ってみたいものです。
しかし、実際のところフルコースって何なのか分かっていません・汗
調べてみると・・・・・
フルコースとは、
①前菜
②スープ（省いてもよい）
③魚介類料理（省いてもよい）
④肉料理
⑤サラダ（前菜もしくは肉料理と一緒にしてもよい）
⑥チーズとパン
⑦コーヒー
⑧デザート（コーヒーと順番を替えても、もしくは一緒でもよい）
このようなものみたいです。
このフルコースをわたしが作るとすれば・・・・・
①ほうれん草とトマトのキッシュ
②トマトスープ
③シーフードグラタン
④ローストビーフ
⑤スモークサーモンと玉ねぎのマリネ風サラダ
⑥パン
⑦コーヒー
⑧フォンダンショコラ
といったところでしょうか？
ここでは、ほうれん草とトマトのキッシュ、シーフードグラタン、ローストビーフ、フォンダンショコラの作り方をご紹介していきます。